Over ons
Ontstaan uit iets heel eenvoudigs.
Onze liefde voor goede koffie, en de zoektocht naar een boon die écht bij ons past.
Hoofdstuk een
De zoektocht
Wat begon met samen verschillende koffiebonen proeven, vergelijken en ontdekken, groeide langzaam uit tot een droom: een eigen koffiemerk creëren. Een merk waarin we alleen iets aanbieden waar we zelf volledig achter staan en iedere dag met plezier van genieten.
We wilden daarom niet zomaar bonen kiezen. We wilden weten waar ze vandaan komen, hun oorsprong leren kennen en vooral een smaak vinden die ons telkens weer dat bijzondere koffiemoment geeft.
eenvoud · puurheid · de essentie
Een woord uit de eeuwenoude taalwereld van Anatolië, Mesopotamië, de Levant en de Perzische cultuurgebieden; al eeuwen verweven met het Turks. Een woord voor eenvoud en puurheid, teruggebracht tot de essentie.
Hoofdstuk twee
Onze eerste oorsprong
Na een lange zoektocht vonden we onze eerste oorsprong in Brazilië. Een boon met precies het karakter waar we naar zochten: vol van smaak, van mooie kwaliteit en puur in zijn beleving.
Het werd Capricórnio uit Norte Pioneiro, een farmer blend van drie plantages rond Marília en Garça. Ze liggen vlak bij de Steenbokskeerkring, waar de bessen langzamer rijpen en hun zoetheid rustig opbouwen.
Waar we voor kiezen
Één oorsprong tegelijk
Liever één koffie die we door en door kennen dan tien die we alleen inkopen.
Altijd te herleiden
We noemen de plantages, de variëteit en de verwerking. Geen anonieme partij uit een silo.
Vers gebrand
City roast, kort na het branden verzonden. Koffie is geen houdbaarheidsproduct.
Alleen wat we zelf drinken
Staat het in de shop, dan staat het bij ons ook op het aanrecht.
Welkom bij Sade.
Dit is pas het begin van ons verhaal. We hopen nog veel bijzondere bonen, smaken en oorsprongen met jullie te mogen ontdekken. Fijn dat je deel uitmaakt van onze reis.
sade. pure coffee
Begin bij onze eerste oorsprong
Donkere chocolade, hazelnoot, zwarte bessen & bosbessen.
Naar de shop